友谊的桥樑  合作的典范

—-记中加推行”小农户适应全球市场”的发展项目         王 径

中国昂首迈进21世纪。经济领域正处于迅速发展中,隨着中国加入WTO以及社会城市化的加剧和人均收入的增加,人民在生活日益富裕条件下,对食物要求多样化同时提出更高的质量要求。对于食品加工企业的安全和质量要求也越來越高,同时出口食品也必须符合国际标准。在这种形势下,为了邦助中国的小农户适应这些新的发展趋势,获得新的市场机会,提高农村的生活水平以及履行中国对WTO的承喏和责任,加拿大国际发展署和中国商务部同意共同实施 “小农户适应全球市场发展项目”。 中加两国参与项目的部委于2003年1月签署了项目实施的谅解备忘录,加方提供的项目经费为1,970万加元(约1.2亿人民币) 執行期为5年,中国政府将提供等量的项目配套资金。加方的项目执行机构为加拿大农业和食品部,该项目于2003年4月1日正式开始启动。项目的核心—-“食品安全和检验的培训计划”。

加方执行“食品安全和检验的培训计划”机构是加拿大农业和食品部(Agri-Food Canada)以及加拿大食品監管局(CFIA),而具体进行培训工作的就是”加拿大温哥华JR检验所”。 该所拥有世界一流最先进的检验设备和最高级的分析器材,它是加国公认的一间高质量的食物, 营养补健, 配药药物分析的检验所。同时亦是加拿大食品監管局所聘用的三间检验室之一。该所两位所长都是加拿大华人—-即郑铄堂(Jimmy Chang) 和张建文(Ray Cheung) 两位所长接受加拿大政府的委托,把具体贯彻培训计划当为所里的头等大事, 他们战战兢兢,亲力亲为,稠密规划,细心安排, 在政府指导下用一年的时间在所里新建信息化的培训中心,添设培训需要的世界先进检验设备,集中全力编写培训教材交与政府有关科学专家审核,并组织一支

高质量的培训导师队伍。与此同时还先後造访中国最先进的十间化验所, 完善并充实培训的计划。

从2004年开始,温哥华JR检验所全面进行培训课程。中方相应单位包括中国农业部,卫生部,国家质检局,国家发改委,国务院发展研究中心,财政部,国家食品药品监管局等。

培训有短期和定期(每年一次,为期六周)两种,该所接受來自中国各部省政府部门的高级工程师,科学家,药剂师,医务人员,卫生署检察官等,他们來自中国各省市,从北京到内蒙古等地,经培训逾百人,短期培训近廿批,04和05两年分别进行两次为期六周的培训,培训结束发出由加国食品监管局和JR检验所联合签署证書。该所培训工作的高质量高效率受到加国政府的赞许和表彰也得到來自中国学员的衷心赞扬。2004年前來参加培训的25位学员

在结束培训时发出热情详溢的感谢信:      “ JR检验室有限公司,  非常感谢你们对中加”小农项目”25位中方学员的培训。本次培训的组织工作严密,课程安排适用合理,教材准备充足,

教师知识丰富,认真严谨,活动安排周到,给学员们留下了+分难忘的印象。经过六周的培训,中方学员对加拿大实验室乃至食品安全体系有了更深的了解,学到了许多宝贵的实验室管理经验和实验技术。这对提高中国食品质量安全实验室管理和技术水平,增加中加实验室的了解,促进中加交流和合作发挥积极的作用。  中加小农项目中方全体学员 04,12,24.”

鉴于中加两国在推行”小农项目”合作过程,郑铄堂先生(JR检验所长)了解到支持中国在整个食品链建立符合WTO规则和标准的农产品(包括食品)安全和质量重要性,同时由于加拿大政府对健康保健品原料进行检验安全和重视,遂于2007年3月成立了”加拿大天然健康产品股份有限公司”(NHP INDUSTRIES INC),该公司通过实施三重质量保证体系(TTQAP),向美国,加拿大和世界提供符合天然健康产品企业标准和优质保健品原材料。目前一座拥有三万平方呎的办公室和GMP认证的仓库,以及一间配有世界最先进检验设备己在温哥华本拿比市落成。中国是向世界出口健康保健品原料大国,今后将会有广闊的合作前景。与此同时,由于郑铄堂先生的出色表现和与加拿大农业和卫生行业深厚关系,经常能获取有关科技的信息和项目。2012年,他与加国农业科学家,BC省和阿伯达省的农漁厅联手推广生物农业最新项目<水培人参>。该技术己引起世界各国和中国的重视,水培也可称为植物无土栽培,该技术可以适应几乎所有陸地的植物,既可适用药用植物,也适用蔬菜和粮食作物。在当今提倡安全环保的氛围中,它可解决农药问题,缩小农作物生长週期,控制生长环境和气候变化的波动,防止控制植物细菌性疾病。可以预期,中国将会与此进行交流和合作以满足需求,开拓农业更美好的未來,为中国广大人民谋幸福!